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domingo, 17 de noviembre de 2013

Trabajo de Campo

Bosque Autóctono: 
“El Espinal”

 Pérez ; Perviuex ; Romero 

FUNDAMENTACION O MARCO REFERENCIAL

  La siguiente planificación pertenece al área de Ciencias Naturales dirigida a 4º grado “A”, turno mañana de la Escuela Provincia de Santa Cruz.
  La misma se basará según el Nuevo Diseño Curricular de Córdoba y los NAP.

  Tomamos la teoría de aprendizaje significativo propuesta por Ausubel como pilar fundamental de este trabajo, que ya lo que buscamos es que el alumno logre este aprendizaje, tratando de que el construya su propio conocimiento relacionando  el nuevo contenido con sus ideas previas.
  La manera en que decidimos trabajar las actividades es introduciendo el tema mediante preguntas que le permitan al docente indagar las ideas previas que poseen los alumnos. Debemos aclarar que, coincidiendo con el autor, el descubrimiento que realizarán los alumnos no será necesariamente autónomo por lo que de esta forma será guiado por la docente a través de actividades didácticas.
  Es por esto que a la hora de desarrollar las actividades tuvimos en cuenta los aportes realizados por Juan Ignacio Pozo, específicamente desde la Enseñanza por Descubrimiento, ya que, como lo establece la teoría, lo que nosotras buscamos es que los alumnos aprendan Ciencia haciendo Ciencia, y que la enseñanza se base en experiencias que les permitan investigar y reconstruir los principales descubrimientos científicos.
  Si bien no se cumple en su totalidad dicho enfoque, ya que no se sigue paso a paso el proceso científico propiamente dicho, se tratará de fomentar en los alumnos las actitudes propias de los científicos, por que los estímulos o motivos que favorecen el aprendizaje de la ciencia deben ser los mismos que mueven a los científicos.


Objetivo general:
ü  Concientizar a los alumnos sobre la valoración de la naturaleza.

Objetivos específicos:
ü Reconocer la flora y la fauna autóctona de nuestra región.
ü Aprovechar la visita guiada presentada en la Universidad Nacional de Rio Cuarto para enriquecer  el conocimiento que poseen.
ü Indagar sobre el bosque autóctono: El Espinal
ü Aplicar los contenidos relacionados en clase y volcarlos en folletos, panfletos y afiches para ser distribuidos por la escuela Provincia de Santa Cruz y las familias involucradas con ésta.
ü Promover el conocimiento y valoración de la naturaleza, en particular de la fauna  y vegetación autóctona.
ü  Conservar un fragmento de paisaje propio de la región.

En definitiva se pretende que los alumnos tengan:
  • Cuidado del material de laboratorio.
  • Respeto por el trabajo y la opinión del grupo.
  • Participación en situación de intercambio y diálogo.
  • Interés por las actividades y experiencias.


Día 1

Objetivo: Indagar sobre el bosque autóctono: El espinal.

Contenido: Búsqueda de información en diversas fuentes como, libros, folletos y el uso de las TIC.

Inicio: El docente comenzará la clase proponiéndoles a los estudiantes la búsqueda de información sobre el Bosque Autóctono El Espinal de la Universidad Nacional de  Río Cuarto.

Los guiará con los siguientes ítems:
  • ü Ubicación
  • ü Extensión
  • ü Distribución
  • ü Especies vegetales
  • ü Especies animales
  • ü Charla

  Desarrollo:

Luego se hará una puesta en común de lo encontrado y la maestra le comentará a los estudiantes que la próxima clase visitarán el bosque.

Cierre:

Para ello deberán plasmar en sus cuadernos los interrogantes que deseen que la guía les responda, en forma de lista. Algunas podrían ser:

1.     ¿Qué animales se encuentran en el bosque?
2.     ¿Cuáles están en peligro de extinción?
3.     ¿Desde cuándo esta el bosque?
4.     ¿Quiénes lo crearon?
5.     ¿Qué podemos hacer desde la escuela para ayudar a su conservación?
6.     ¿Cuáles son los árboles más conocidos que hay dentro del bosque?

Día 2

Salida Educativa
Bosque Autóctono: “El Espinal”


Docentes y responsables:

Pérez, Adriana
Perviuex, Betina
Romero, Belén

Fecha de visita: 08-11-2013

Cantidad de estudiantes: 49 estudiantes

Lugar: Universidad Nacional de Río Cuarto

Hora de salida: 8:30 hs

Hora de regreso: 11:00 hs

Medio  transporte: El Trencito de la Alegría

Objetivo:
ü  Reconocer la flora y la fauna autóctona de nuestra región.

Fundamentación:
La observación es una capacidad que se desarrolla a través de su ejercitación. Por ello, es fundamental ponerla en práctica en todas las oportunidades posibles, potenciando la natural curiosidad y asombro de los niños. Es necesario tener en cuenta que la observación global permite realizar un abordaje de todo, mientras que la observación detallada pone el énfasis en las partes. En relación a esto se sugiere considerar los modos de percepción de los niños, poniendo en diálogo ambos modos de observación, para propiciar aprendizajes significativos acerca de las temáticas estudiadas la observación debe tener objetivos y orientaciones claras. Un recorrido puede constituirse en una oportunidad para desarrollar las nociones temporales a través del reconocimiento de las huellas materiales (edificios, construcciones, objetos, entre otros) para recuperarlas desde la cotidianeidad del estudiante y constituirlas en fuente de información en el proceso de construcción de conocimiento social.
Toda práctica de observación requiere de la sistematización y el registro para constituirse en parte del proceso de aprendizaje.

  
                                                                              Rio cuarto, 25 de junio de 2013.


A la Directora del Centro Educativo
Provincia de Santa Cruz
Sra. Viviana  Noemí Alfonso


De nuestra consideración:
                                                  Las que suscriben  Adriana Pérez, Perviuex Betina y Romero Belén, se dirigen a usted con la finalidad de solicitar autorización para realizar un recorrido educativo por el Bosque Autóctono: “El Espinal” con el objetivo de  Promover el conocimiento y valoración de la naturaleza, en particular de la fauna  y vegetación autóctona.
    Sin olvidar la experiencia de interacción, que se vive en una salida de estas características donde participan familias, docentes y estudiantes. A través  de la cual se tiende  a profundizar los lazos de convivencia entre las partes.
                                                Sin otro particular saludan atte.



Señoritas:
_______________                   ____________                      ______________
Amaya, Jorgelina.                     Pérez Adriana.                             Silva Florencia.




Autorización modelo

Autorizo a mi  hijo/a…………………………………………………………….D.N.I……………………
A realizar una salida educativa por el barrio Banda Norte, el día 21- 06-2013 desde las……………. Hasta las………………, la cual tendrá un costo de……….. ya que el recorrido se realizara en el Trencito de la Alegría.
 Nombre y apellido del padre o tutor…………………………………………………
D.N.I…………………………..                      Firma………………………..




LISTADO DE PADRES Y/O TUTORES ACOMPAÑANTES
Nombre y Apellido
D.N.I
Domicilio






















  
Día 3


Objetivo: Registrar lo vivido en la salida de campo

Contenido:   Puesta en común

El docente retomará lo que vieron los alumnos el día anterior en la visita, comentarán del tema y quedará registrado en sus propios cuadernos de campo todas las preguntas que la guía les respondió.




Allí podrán anexar las fotos que sacaron y o filmación del recorrido.

Desarrollo:

Una vez plasmado el registro el docente les dará la siguiente actividad:

1.   Completa el cuadro con las especies animales y vegetales que te acuerdes de haber visto en el bosque.

Especies animales
Especies vegetales











Cierre:

Para finalizar la clase harán en sus cuadernos un pequeño comentario sobre salida educativa.



Día 4

Objetivo: Trabajar en el laboratorio con las colecciones

Contenido: Distintos tipos de Aves

Inicio:

El docente les propone a los estudiantes una serie de actividades para trabajar en el laboratorio de la escuela.

1.     Clasifica las aves:

Según sus picos
clasificación
¿Cuáles encontraste?
Picos de aves carnívoras
Curvado para desgarrar sus presas

Picos de aves nectívoras
Largos para succionar el néctar de las flores

Picos de aves omnívoras
Puntiagudos para recoger semillas y frutos y largo para facilitar el acceso a gusanos e insectos

Picos de aves herbívoras, granívoras
Pico curvado, para partir semillas

Picos de aves filtradores
Tienen muchos dientes con los cuales pueden agarrar presas



2.    Clasifica las aves:

Según sus patas
Clasificación
¿Cuáles encontraste?
Rapaces
Uñas alargadas y fuertes para la cacería

Nadadoras
Tienen membranas interdigitales que le permiten nadar en el agua

Caminadoras
Tienen largos tarsos con dedos largos para caminar




Desarrollo:
Los estudiantes se dirigirán al laboratorio con ambos cuadros para poder completarlos por medio de la observación de las colecciones de aves.

Cierre:
Se volverá al aula y se hará una puesta en común para que las respuestas de cada alumno circulen, guiada por el docente.



Día 5: Evaluación

Objetivo: Aplicar los contenidos relacionados en clase y volcarlos en folletos, panfletos y afiches para ser distribuidos por la escuela Provincia de Santa Cruz y las familias involucradas con ésta.

Contenido: Trabajo en grupos de 4 estudiantes. Concientización sobre el cuidado de la naturaleza, del bosque autóctono de la ciudad de Río Cuarto, de las especies tanto vegetales como animales.


Inicio:

Se seleccionarán frases e  instrucciones que los alumnos coincidieren importantes para transmitirles al resto de la institución y a sus familias.

·         De algunas especies animales solo quedan  muy pocos CUIDEMOS los que quedan!!!
·         Sin ambiente no hay futuro

Desarrollo:
El docente traerá afiches (varios) y “folletos” en blanco para que los estudiantes coloquen las oraciones o las instrucciones para el cuidado y valoración de las especies.

Cierre:

Estos panfletos serán distribuidos por los propios estudiantes dentro de la Escuela Provincia de Santa Cruz, otros serán llevados a sus casas.


NUTRICIÓN Planificación

Proyecto institucional:
Comer bien para sentirse bien..


Presentación

Motivados por el espacio curricular ciencia naturales y su didáctica II. Se propone poner en marcha el proyecto “Comer bien para sentirse bien”. El mismo consiste en la organización de un kiosco saludable en los pasillos del instituto, de esta manera se pretende lograr el objetivo de promocionar una mejor alimentación basada en alimentos saludables, incorporando a la dieta de los estudiantes proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo; con el dinero recaudado se creará un fondo para materiales que se precisarán en 4° de la carrera.
A veces, una mala nutrición no es lo suficientemente notoria y no presenta síntomas, pudiendo ocasionar daños que son irreversibles. Para prevenir una mala nutrición, se debe realizar una dieta balanceada, rica en variedad de alimentos.
Se puede observar que los estudiantes y profesores del instituto consumen comidas poco saludables, ricas en grasas saturadas, grasa trans, carbohidratos, elevados en glucosa, colesterol, sodio, con gran cantidad de colorantes tales como la tatrazina que en gran cantidad genera daños en el hígado y puede producir creación de células anómalas causantes de distintos tumores.

Marco institucional

             En el año 1967 por Decreto ley 4926/67 comienza a funcionar la Escuela Superior de Magisterio en la Capital como proyecto experimental del Centro Educacional Córdoba.
          Se advierte la necesidad de atender a una mayor población que aspire a graduarse como Maestro Superior y  extender la experiencia al interior, por  lo que el Ministerio de Educación decide la creación de un Instituto en la ciudad de Río Cuarto, que cubra las demandas de la región centro - sur: la Escuela Superior de Magisterio (Decreto 4936/B/69- art. 6), como segunda institución en la provincia dedicada a la formación de docentes de nivel primario en el nivel superior.
         Por Dto.1358/69 se lo designa con el nombre del ilustre filólogo y lingüista español Ramón Menéndez Pidal, en conmemoración del centenario de su natalicio. Quedando la denominación oficial de “Instituto Superior de Magisterio Ramón Menéndez Pidal”.
El instituto se ubica en la calle Garibaldi, altura 50. Consta de cuatro carreras (profesorado en educación primaria, Profesorado en educación secundaria en Psicología, Psicomotricidad, Formación pedagógica de graduados no docentes y Técnicos superior en educación) brinda espacio para la formación del cuerpo policial y para el funcionamiento de un taller cuyos destinatarios son niños.

Objetivos generales
·        Fomentar el consumo de alimentos saludables.
·        Creación de fondos monetarios para los estudiantes de 3° año.


TAREAS

Tarea 1:

Promoción del kiosco saludable
 Los estudiantes realizan carteles promocionando las fechas, horarios, y ubicación donde se llevará a cabo el kiosco saludable.
 Tres estudiantes pasarán por los cursos, secretaría y biblioteca para brindar información sobre el kiosco.

Tarea 2:

Promoción de la comida saludable
Los estudiantes realizarán afiches informativos sobre la nutrición y la importancia de una buena alimentación.

Tarea 3:

Realización de kiosco saludable:
Se llevara a cabo durante el mes de octubre y comienzo de actividades del ciclo lectivo 2014, una vez a la semana, con variedades de comidas saludables tales como:
·        Ensalada de fruta (vitaminas A, complejo B y C, fibra y antioxidantes, potasio)
·        Chocolatada descremada: (Vitamina d, calcio, proteínas, grasas insaturadas, glucosa)
·        Bizcochuelo de yogurt y chia (Vitamina E, antioxidantes, grasas insaturadas, proteínas, minerales tales como calcio)
·        Pizza verde (espinaca) : (Fibra, calcio, hierro, vitaminas, grasas insaturadas, hidratos de carbono)
·        Licuados (vitaminas, calcio, antioxidantes, potacio, fibra, vitamina d)
·        Frutas (diversidad de vitaminas, antioxidantes, anticancerígenos, fibra, minerales, h2o)


Recursos
·        Humanos: estudiantes de practica III.
·        Materiales: afiches, lápices de colores, ingredientes, mesas y sillas.


Evaluación

Para realizar una valoración del proyecto se encuestará, de manera escrita y de forma individual, a estudiantes y docentes del instituto, para averiguar si el proyecto fue útil y si se logró cumplir con los objetivos planteados.

Encuesta para estudiantes:
1.   ¿Qué aprendí?
2.   ¿Me fue útil? Porque
3.   ¿Cuales son las debilidades del proyecto?

Encuesta para docentes:
1.   ¿Observaron motivación por parte de los estudiantes para participar?

  1. ¿Cómo valorarían el tiempo destinado a las actividades del proyecto?



PLANIFICACIÓN DE NUTRICIÓN


Objetivo general:

ü  Reconocimientos de enfermedades relacionadas con la alimentación.
ü  Enfermedades nutricionales relacionadas con la adolescencia.

Objetivos específicos:

ü Diferenciar de la acción de comer y alimentarse.
ü Indagar sobre lo que comemos a diario.

ü Reconocer las diversas enfermedades ocasionadas por la mala alimentación como la obesidad y la desnutrición.

ü Identificar las maneras de prevenir estas  enfermedades.

ü Aplicar los contenidos relacionados en clase y volcarlos en folletos, panfletos y afiches para ser distribuidos por la escuela Provincia de Santa Cruz y las familias involucradas con ésta.

En definitiva se pretende que los alumnos tengan:


·        Respeto por el trabajo y la opinión del grupo.
·        Participación en situación de intercambio y diálogo.
·        Interés por las actividades y experiencias.


Día 1

Objetivo: Indagar sobre lo que comemos a diario

Contenido: ¿Qué comemos?, ¿Para qué nos sirve lo que comemos?

Inicio: El docente comenzará la clase leyéndoles a los alumnos el siguiente fragmento:

Toda persona necesita poder alimentarse para poder crecer y tener un buen desarrollo corporal. Los alimentos proporcionan al cuerpo la energía necesaria para desempeñar diferentes actividades.
Muchas veces la alimentación puede ser abundante pero no adecuada, para ellos se deben incluir alimentos ricos en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y grasas.

Desarrollo:

Ahora bien, el docente les preguntará qué opinan de lo que acaba de leerles.

1.   Luego les pedirá que completen el siguiente párrafo:

“Los alimentos proporcionan al cuerpo la energía necesaria para desempeñar diferentes actividades”, ¿Cómo cuáles?

……………………………………                          …………………………………..
……………………………………                          …………………………………..
……………………………………                           ………………………………….
……………………………………                           ………………………………….


2.   Realiza otra lista en donde coloques cualquier “alimento” que consumes durante el día, y al lado colócale si crees que es bueno o no y por qué.

¿Qué comes?
¿Crees que le hace bien a tu cuerpo?
¿Por qué?
















Cierre:
 Se realizará una puesta en común para que las producciones de los alumnos circulen y se socialicen en el aula, con la ayuda de las docentes para la construcción de nuevas relaciones y el avance de nuevos conocimientos.



Día 2

Objetivo: Diferenciación de la acción de comer y alimentarse

Contenido: ¿Cuándo comemos y cuándo nos alimentamos?

Inicio:

El docente comenzará la clase pidiéndoles a los estudiantes que se dirijan a la biblioteca a buscar un diccionario cada dos.

Les pedirá la siguiente actividad:
1.   Busca en el diccionario el significado de la palabra COMER y el significado de la palabra ALIMENTARSE.

Desarrollo:

Una vez encontrados los significados se leerán en vos alta y se llegará a las siguientes conclusiones dejándolas plasmadas en cada uno de sus cuadernos:

ALIMENTARSE: Suministrar lo necesario para el funcionamiento corporal.

COMER: ingerir sólidos o líquidos por la boca.

Cierre:

Como última actividad del día la maestra solicitará que coloquen 5 cosas que creen que solo están comiendo y 5 cosas que crean que los está alimentando.

1.                                                          1.
2.                                                          2.
3.                                                          3.
4.                                                          4.
5.                                                          5.


Día 3

Objetivo: Reconocer las diversas enfermedades ocasionadas por la mala alimentación.

Contenido: Obesidad, desnutrición

Inicio:

El docente los reunirá en grupos de no más de 4 alumnos para ir a la biblioteca a hacer uso de las TIC.

Desarrollo:

Con la siguiente actividad:

1. Investigar sobre las enfermedades obesidad y desnutrición  ocasionadas por alimentarnos mal.
2. ¿Por qué se ocasionan?
3. ¿Cómo podemos prevenirlas?
4. ¿Todos estamos en riesgo de padecerlas?
5. ¿Qué significan?
6. ¿Cuáles son sus síntomas?

Cierre:

Se hará una puesta en común con lo encontrado llegando a las siguientes conclusiones:
Obesidad
La actividad física es fundamental para solucionar los problemas de sobrepeso ya que cuando un niño está haciendo deporte permanentemente, se aleja de la comida. Las actividades deben ser simples, no es necesario que el niño se exija más de la cuenta. Por ejemplo, el caminar, trotar o practicar su deporte favorito. De la misma forma, la especialista recomienda “dar tiempo para que el niño vaya cambiando sus hábitos sedentarios y así ir adquiriendo confianza en sí mismo”.
Es muy importante que el tratamiento contra la obesidad se realice lo antes posible, ya que en la infancia se estructuran los hábitos alimenticios, y por lo tanto, si se realiza el tratamiento a tiempo, se podrán modificar a tiempo fácilmente y establecer hábitos de alimentación saludable, además, se evitarán las enfermedades asociadas al exceso de peso.
Desnutrición
La desnutrición es un síndrome caracterizado por un deterioro de la composición corporal, producto de un balance energético y/o proteico negativo. Esto se asocia a cambios fisiológicos, bioquímicos e inmunitarios, que condicionan una disminución de la capacidad de respuesta del individuo a diferentes procesos patológicos, aumentando los riesgos de morbi-mortalidad”.
La desnutrición se diagnostica cuando la persona presenta un peso inferior a lo recomendado para su edad y estatura, todo esto causado por un aporte insuficiente de energía (calorías) y/o proteínas.
Síntomas de la desnutrición
·         Pérdida excesiva de peso.
·         Palidez.
·         Hundimiento o abultamiento del abdomen.
·         Pómulos salientes.
·         Agotamiento.
·         Falta de memoria.
·         Frío en manos y pies.
·         Falta de crecimiento.
·         Resequedad en la piel (generalmente se observan fisuras en párpados, labios y pliegues de codos y rodillas).
·         Caída del cabello.
·         Pérdida de masa muscular.
·         Alteraciones del sistema inmunológico.
·         Uñas delgadas y frágiles.
·         Raquitismo y anemia.
Los exámenes que se realizan para diagnosticar la desnutrición son evaluación nutricional: medición del peso, talla y de los pliegues cutáneos. Además, se solicitan pruebas bioquímicas, como hemograma, perfil bioquímico, albúmina, entre otras.
Se debe tener en cuenta que si esta enfermedad no es tratada, puede traer diversas consecuencias, como alteraciones físicas y mentales, hasta la muerte. Por lo tanto, para prevenir esto debemos tener una alimentación equilibrada que cumpla todas las necesidades del organismo del niño.
A continuación, exponemos algunos de los alimentos, recomendados por la nutricionista, para mantener una dieta balanceada:
·         Frutas
·         Verduras
·         Cereales integrales
·         Lácteos descremados
·         Aceite de buena calidad


Día 4

Objetivo: Identificar las maneras de prevenir ciertas enfermedades.
Contenido: ¿Cómo alimentarnos?, gráfico alimenticio

Inicio:
El docente les mostrará a los alumnos el siguiente gráfico alimenticio:


Desarrollo:

Es hora de que los alumnos se pongan manos a la obra!!!!
Ellos mismos elaborarán una hipótesis sobre lo visto en las clases anteriores quedando institucionalizado el siguiente fragmento.

Es importante enseñar al niño a comer de todo: féculas, verduras, carnes, pescado, frutas y derivados lácteos. También puede comer dulces, pasteles o embutidos de vez en cuando. Hay que evitar la acumulación de platos grasos o azucarados, así como comer fuera de los horarios establecidos, lo que a veces da lugar a la aparición de problemas de sobrepeso.

A continuación realizarán una lista con frases sobre lo visto para luego plasmarlas en afiches o folletos y distribuirlos en la escuela, para que el conocimiento incorporado circule en los demás grados.

El docente les proporcionará afiches y fibrones para que anoten las frases y luego las coloquen en las carteleras de los pasillos.


Cierre:

ü Intentemos mantener una dieta equilibrada
ü Intentemos incorporar a nuestra alimentación diaria variedad de frutas y verduras
ü Intentemos no comer en deshora
ü Intentemos acompañar nuestra dieta equilibrada con actividad física
ü Intentemos hidratarnos constantemente
ü Intentemos no comer a menudo comida con alto contenido de grasas
ü Intentemos respetar las cuatro comidas del día